Andreas Wunderer mit Fine-Dining-Tellern

Esperienza gastronomica – Corso di cucina

295 €

Un corso di cucina di 5 ore per principianti avanzati. Insieme prepareremo un menu degustazione di 5 portate di livello stellato, utilizzando tecniche moderne come il sous-vide, la fermentazione e un'impiattamento curato nei minimi dettagli.

Imparerete direttamente da 25 anni di esperienza in cucina nei migliori ristoranti d'Europa. Sono inclusi tutti gli ingredienti, una raccolta di ricette e la degustazione collettiva del menu al termine del corso.

Il corso si terrà con un minimo di 4 partecipanti — massimo 8 posti per garantire un'assistenza intensiva e personalizzata. Qualora il corso non dovesse avere luogo, vi verrà naturalmente rimborsato l'intero importo oppure potrete optare per un'altra data.

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