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Rinderfond (Beef Stock) (2.5kg Gastro)

0 €
B2B Gastro-Gebinde: Preis auf Anfrage.

Hergestellt aus Knochen aus Südtiroler Haltung. Intensiv geröstet für tiefe, komplexe Aromen (Maillard-Reaktion). Dunkel und kräftig. Frei von Zusatzstoffen. Kein zugesetztes Salz.

Zutaten: Südtiroler Quellwasser, Rinderknochen (28%), Hühnerknochen, Kalbsfüße, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Tomatenmark, Thymian, Pfeffer, Lorbeer.

Nährwerte (100g): Energie 23kcal, Fett 0.5g, Eiweiß 5.8g, Salz 0.25g

Zubereitung:
Herd: 6-8 Min. bei mittlerer Hitze erwärmen.
Mikrowelle: 6-7 Min. (hohe Stufe), halbzeitlich umrühren.
Vorsicht beim Entnehmen heißer Flüssigkeiten.

Empfehlung: Die perfekte Basis für dunkle Saucen, Gulasch, Zwiebelsuppe, Schmorgerichte und Risotto.

Lagerung & Haltbarkeit:
Garantierte Restlaufzeit: 30 Tage. Tiefkühlgeeignet (1 Jahr).
Gekühlt unter 5°C lagern. Nach Öffnen binnen 3 Tagen verbrauchen.

Art-Nr: FOND-RIND-2500

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