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Brodo di manzo (2,5 kg Gastro)

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Confezioni B2B per la ristorazione: prezzo su richiesta.

Prodotto con ossa provenienti da allevamenti altoatesini. Tostato intensamente per ottenere aromi profondi e complessi (reazione di Maillard). Scuro e forte. Senza additivi. Senza sale aggiunto.

Ingredienti: acqua di sorgente dell'Alto Adige, ossa di manzo (28%), ossa di pollo, zampe di vitello, cipolle, carote, aglio, concentrato di pomodoro, timo, pepe, alloro.

Valori nutrizionali (100 g): energia 23 kcal, grassi 0,5 g, proteine 5,8 g, sale 0,25 g

Preparazione:
Fornello: riscaldare per 6-8 minuti a fuoco medio.
Microonde: 6-7 minuti (potenza alta), mescolare a metà cottura.
Prestare attenzione quando si estraggono liquidi caldi.

Consiglio: la base perfetta per salse scure, gulasch, zuppa di cipolle, stufati e risotti.

Conservazione e durata:
Durata residua garantita: 30 giorni. Adatto alla congelazione (1 anno).
Conservare in frigorifero a una temperatura inferiore a 5 °C. Una volta aperto, consumare entro 3 giorni.

Codice articolo: FOND-RIND-2500

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