Alpine Pure — Heller Kalbsfond 500ml

Alpine Pure — Fondo di vitello 2,5 L (formato professionale)

29,90 €

Alpine Pure Bone Broth — preparato artigianalmente nelle Alpi altoatesine. Senza sale. Senza additivi. Solo acqua di sorgente Truu.

Brodo di vitello chiaro Gastro · Brodo di vitello chiaro

Concentrato · Tempo di cottura: 24–36 ore

Proteinecirca 5,9 g / 100 ml
IngredientiOssa di vitello, zampe di vitello, carcasse di pollo, acqua di sorgente Truu, verdure chiare, aceto di mele · Senza sale · Senza additivi
Durata12–18 mesi a temperatura ambiente · Autoclave a 121 °C
UsoPer cucine professionali · Sacchetto con fondo piatto da 2,5 L · Diluire con acqua in rapporto 1:1
🏔️ Lancio nell'autunno 2026
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Titolare dell'azienda alimentare: Taste the Heights · Andreas Wunderer · P.IVA 03315530216

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