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Il Tartufo Perfetto – L'esclusivo kit dedicato al tartufo (Barone & Toscobosco)

59 €

Il mio kit per un risotto al tartufo perfetto

Onestamente: un risotto al tartufo dipende dagli ingredienti. Non volevo fare le cose a metà. Per questo in questa confezione troverai proprio la miscela che mi ha convinto. Riceverai un riso molto speciale proveniente dal Piemonte e la vera esperienza dei tartufai toscani.

Ecco come ho composto il set per te:

Il riso fa la differenza Ho scelto consapevolmente il Riso Barone Carnaroli. È l'unico riso italiano a denominazione di origine protetta. Non lo trovi nei normali supermercati. Lo adoro perché durante la cottura mantiene una consistenza perfetta e diventa comunque cremoso.

Doppio potere del tartufo Purtroppo molti prodotti hanno spesso un sapore artificiale. Per me era importante che tu potessi vivere un'esperienza autentica nel piatto. Per questo ci sono due ingredienti. Il primo è il carpaccio di tartufo "Rustica". Si tratta di una salsa grossolana con veri pezzetti di tartufo estivo che conferiscono un sapore intenso e una consistenza particolare. Il secondo è l'olio al tartufo bianco. Aggiungine qualche goccia alla fine. Il profumo è incredibile.

Risultato garantito Non devi essere un professionista. La ricetta è allegata. Se vuoi semplificarti ulteriormente la vita, scansiona il codice QR. Verrai reindirizzato al video con Andreas Wunderer, che cucinerà il risotto passo dopo passo insieme a te e ti mostrerà esattamente quando aggiungere ogni ingrediente nella pentola.

L'aggiornamento: il brodo giusto Un risotto ha bisogno di un buon liquido. Meglio evitare il dado e scegliere direttamente il brodo adatto.

  • Verdure e orto: puramente vegetariano, ma con tanta energia.

  • Pollame chiaro: il classico. Rende il risotto piacevolmente rotondo e corposo.

Cosa ti serve ancora a casa Procurati ancora un po' di burro, parmigiano e un sorso di vino bianco. Tutto il resto te l'ho già preparato. A proposito, questi prodotti si conservano a lungo senza bisogno di refrigerazione. Puoi quindi riporre il kit nella dispensa come scorta o regalarlo.

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