Kräuter schneiden Kochtechnik

Nozioni di base sull'Alpe – Corso di cucina

240 €

Un corso di cucina di 3 ore per principianti. Getteremo le basi della cucina alpina: la corretta tecnica di taglio, la mise en place e la cucina stagionale con prodotti regionali.

Il risultato finale sarà un menu di tre portate preparato da voi stessi, comprensivo di tutti gli ingredienti e di un ricettario da portare a casa.

Il corso si terrà con un minimo di 4 partecipanti — massimo 10 posti. Se il corso non dovesse avere luogo, vi verrà rimborsato l'intero importo oppure vi verrà proposta una data alternativa.

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